• Produttore: Gaggenau

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Disporre liberamente fino a sei pentole è ora possibile grazie ai nuovi piani Gaggenau Full Induction: un'unica superficie intelligente che vi permetterà di effettuare cotture complesse ed elaborate, con grande confort e libertà di movimento.I piani Full Induction sono disponibili in modelli con superficie in vetroceramica da 90 e 80 cm di larghezza dotati di 17 livelli di potenza con funzione booster, in due possibili varianti estetiche. Installabili a filo o in appoggio sul piano di lavoro, se dotati di cornice Gaggenau in acciaio inox da 3mm taglio laser, possono essere combinati perfettamente con piani della serie Vario 400 com Wok a gas, Teppan Yaki e grill elettrico.

 

L'induzione: tecnologia efficiente e sicura

L'induzione è un innovativo metodo di cottura che sfrutta i principi dell'elettromagnetismo per generare il calore necessario al riscaldamento delle pentole impiegate nella preparazione dei cibi. Sotto la vetroceramica sono alloggiate delle bobine che, con il passaggio di corrente elettrica al loro interno, creano un campo elettromagnetico nella zona soprastante, dove viene appoggiata la pentola. All'interno dei fondi delle pentole è presente il il ferro, l'unico materiale che viene riscaldato dall'azione del campo elttromagnetico, grazie ad un principio fisico chiamato "risonanza". Questo significa che il calore viene trasmesso solo sul fondo della pentola, mentre la vetrocermica e il resto del piano cottura rimangono freddi, garantendo così un utilizzo efficace ed estremamente sicuro per l'utente.

 

 

La tecnologia Gaggenau:

Grazie agli speciali microinduttori, 48 nel modello da 80 cm e 56 nel modello da 90 cm, posizionati sotto la lastra di vetroceramica, i piani di cottura Full Induction sono in grado di riconoscere e riscaldare qualunque pentola vi venga appoggiata sopra. Grazie al sofisticato software elettronico, il piano legge la posizione, la forma, la dimensione e l'eventuale inclinazione della pentola. Ciò garantisce all'utente una libertà di cottura senza eguali. Il tutto con un controllo preciso delle impostazioni e della potenza tramite un display TFT touch control semplice ed intuitivo. 

 

 

Caratteristiche:

• Superficie di cottura unica
• Totale libertà di posizionamento della pentola sull'intera superficie
• Può essere utilizzata l' intera superficie del piano cottura per cucinare
• Display touch TFT per un controllo rapido e intuitivo di tutte le funzioni
• Funzione Cooking Sensor per un controllo accurato della temperatura

 

Prezzo da concordare

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