• Producteur: Gaggenau

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Il est maintenant possible d'organiser librement jusqu'à six casseroles grâce aux nouveaux plans de cuisson à induction Gaggenau Full: une seule surface intelligente vous permettant de réaliser une cuisine complexe et élaborée avec un grand confort et une grande liberté de mouvement. Les plans de cuisson à induction complets sont disponibles dans les modèles avec surface en vitrocéramique de 90 et 80 cm de large avec 17 niveaux de puissance avec fonction boost, dans deux variantes esthétiques possibles. Installés au ras du sol ou posés à plat sur la surface de travail, s'ils sont équipés d'un cadre découpé au laser en acier inoxydable Gaggenau de 3 mm, ils peuvent être parfaitement combinés avec les plateaux Vario série 400 avec Wok à gaz, Teppan Yaki et gril électrique.

 

Induction: technologie efficace et sûre

L'induction est une méthode de cuisson innovante qui utilise les principes de l'électromagnétisme pour générer la chaleur nécessaire au chauffage des casseroles utilisées dans la préparation des aliments. Sous la vitrocéramique, il y a des bobines qui, avec le passage du courant électrique à l'intérieur, créent un champ électromagnétique dans la zone au-dessus, où le pot est placé. À l'intérieur du fond des pots se trouve le fer, seul matériau chauffé par l'action du champ électromagnétique, grâce à un principe physique appelé "résonance". Cela signifie que la chaleur n'est transmise qu'au fond de la casserole, tandis que la vitrocéramique et le reste de la table de cuisson restent froids, garantissant ainsi une utilisation efficace et extrêmement sûre pour l'utilisateur.

 

 

La technologie Gaggenau:

Grâce aux micro-inductances spéciales, 48 ​​dans le modèle 80 cm et 56 dans le modèle 90 cm, placées sous la plaque de vitrocéramique, les tables de cuisson Full Induction sont capables de reconnaître et de chauffer la casserole posée. Grâce au logiciel électronique sophistiqué, le plan lit la position, la forme, la taille et l’inclinaison possible du pot. Cela garantit à l'utilisateur une liberté de cuisson sans précédent. Le tout avec un contrôle précis des paramètres et de la puissance via un écran de contrôle tactile TFT simple et intuitif.

 

Caractéristiques:
Surface de cuisson unique
Liberté totale de positionner le pan sur toute la surface
Toute la surface de la zone de cuisson peut être utilisée
Écran tactile TFT pour un contrôle rapide et intuitif de toutes les fonctions
Fonction de capteur de cuisson pour un contrôle précis de la température

 

 

Prix a négocier

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